Продукты: 2 сваренных вкрутую яйца, 1 небольшая головка лука. 20-30 грамм масла, 1 столовая ложка сметаны, соль, перец, зелёный лук или зелень (допустима и сушёная). Яйца мелко нарезать или натереть на тёрке. Очень мелко нарезать лук. Масло растереть в миске и смешать со сметаной, зелёным луком и/или зеленью и яйцами. Перец и соль добавлять по вкусу. Я ещё во все блюда добавляю немного сахара.
