Попал мне в руки КПК ASUS P750 и я когда наводил в нем порядок то решил немного изменить его интерфейс.
В результате поучилось у меня несколько тем оформления для Windows Mobile.
В большинстве тем читаемость отличная.
Файлы из архива перенести по директории "Мое устройство\Windows" .Желаемую тему выбираете в настройках.
Думаю Вам они понравяться.