Ингредиенты, используемые в рецепте: - грибы вешанки 500 гр - помидоры 300 гр - масло сливочное 50 гр - перец зеленный острый 1 шт - чеснок 5 зубчиков - куриные яйца 5 шт - тертый сыр (творог) 200гр - сметана 1 стакан - зелень мелко нарезанная по 10 гр - (укроп, сельдерей, мята, базилик, соль и черный перец по вкусу) Инструкции по приготовлению: Грибы очистить, промыть, порвать ломтиками, подсолить. В глубокой сковороде растопить масло, положить очищенные помидоры и зажарить. Посыпать нарезанный перец и чеснок, положить посоленные грибы и зажарить до появления розового оттенка. Добавить черный перец по вкусу. В миске взбить яйца, сметану сыр и зелень. Состав влить в сковородку, хорошо помешать и положить в духовку для выпечки. Подавать на стол вместе с белым сухим вином.
