Четверг, 16.05.2024, 06:59
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"		 Доброй ночи, Гость

Категории
Первые блюда [5]
Вторые блюда [11]
Салаты [4]
Закуски [2]
Заготовки [3]
Напитки [3]
Запеканки [0]
Выпечка [5]
Десерт [2]
Диетическое питание [5]
Консервирование [1]
Блюда в СВЧ [0]
Для хлебопечи [6]
Морепродукты [0]
Каши [0]
Рецепты для мультиварки [0]
Пасхальные рецепты [0]
Национальные [0]
Свойства продуктов [0]
Меню сайта
Развлечения
Статьи
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
››› Общая статистика ‹‹‹
Форма входа
Логин:
Пароль:
Главная » Статьи » Книга рецептов » Первые блюда
СОЛЯНКА ДОНСКАЯ
Ингридиенты:
осетрина - 100г
головизна - 50г
морковь - 20г
корень петрушки - 15 г,
лук репчатый - 40 г,
огурцы соленые - 30г
каперсы - 10г
маслины - 20г
оливки - 10г
помидоры - 40г
томат-пюре - 25г
масло сливочное - 10г
лимон - 1/10 шт.
лавровый лист, зелень - по вкусу
перец черный (молотый), соль- по вкусу
Морковь, петрушку нарезать ломтиками, репчатый лук нашинковать, все вместе спассеровать, положить в кипящий рыбный бульон, снова довести до кипения и добавить остальные продукты(гарнир, осетрину). Помидоры нарезать кружочками и добавить в солянку за 5-10 минут до окончания варки. Варить и подавать солянку, как обычно.

Категория: Первые блюда | Добавил: kpoxa (19.09.2012)
Просмотров: 2505 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие материалы по тегам:

Всего комментариев: 0
Сказать спасибо!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Сервисы
Реклама

Рекомендуем:

Каталоги
Случайный анекдот
В Москве появился новый маньяк - Джонсон и Джонсон.

Разное
Интересное
››› Перейти на мобильную (WAP) версию сайта ‹‹‹